Сделать стартовой
ОБЩЕЛИТ.РУ СТИХИ
Международная русскоязычная литературная сеть: поэзия, проза, критика, литературоведение.

Стихи		 Проза Критика
Поиск    автора |   текст
Авторы Все стихи Отзывы на стихи ЛитФорум Аудиокниги Конкурсы поэзии Моя страница Помощь О сайте поэзии
Для зарегистрированных пользователей
логин:
пароль:
тип:
регистрация забыли пароль
Литературные анонсы:
Реклама на сайте поэзии:

Регистрация на сайте

Добавить сообщение

От Александр Коржавин на: Не пугает бурелом!  
 Добрый вечер, Анатолий! Нет, до свинушек мы, слава Б-гу, ещё не дожили. Съедобными мы считаем только боровики(белые), подосиновики, молодые подберёзовики, маслята, лисички, а для соления - грузди, волнушки и серушки. Остальные все грибы в нашем понимании - поганки. Хотя лет десять назад стояла засуха и не было грибов для соления. Смотрю, мужик несёт две корзинки каких-то поганок. Спрашиваю: "Что за грибы?" Отвечает: "Горькуши. Отмачивай только не два-три дня, как грузди и волнушки, а неделю". Зашёл в лес, а там этих горькуш - море! Набрал сразу шарабан и ведёрко где-то минут за 15 и поехал домой. Высыпал в ванну и неделю менял воду. Потом засолил со смородиновым листом, укропом и чесноком. К моему удивлению, в итоге получились грибы по внешнему виду и вкусу ничуть не отличающиеся от волнух. Так что многое мы ещё о грибах не знаем.
Жаль только, что сезон уже кончается, но мой холодильник до потолка просто ломится от грибов, не считая мешка сушёных и кадки груздей и волнух. Спасибо за отклик! С уважением Александр
 17/09/2011 21:27
Отзыв:

 B  I  U  ><  ->  ol  ul  li  url  img 
инструкция по пользованию тегами
Вы не зашли в систему или время Вашей авторизации истекло.
Необходимо ввести ваши логин и пароль.
Пользователь: Пароль:
 
Современная литература - стихи