ОБЩЕЛИТ.РУ СТИХИ
Международная русскоязычная литературная сеть: поэзия, проза, критика, литературоведение.
|
ОБЩЕЛИТ.РУ СТИХИ
Международная русскоязычная литературная сеть: поэзия, проза, критика, литературоведение. |
Стихи |
Проза |
Критика |
|
|
Авторы
Все стихи
Отзывы на стихи
ЛитФорум
Аудиокниги
Конкурсы поэзии
Моя страница
Помощь
О сайте поэзии
|
Не пугает бурелом!
Александр! Очень люблю ходить по лесу с корзиной, поэтому зачитался стихом на эту тему, правда у нас в лесу людей бывает часто больше чем грибов, но тем дороже каждый найденный гриб, даже пусть не благородный, вот на неделе ходил в лес набрал две корзины свинушек, других просто не было, но я и свинушки в солёном виде люблю, поэтому не очень расстроился, что не нашёл благородных, а стих мне действительно по нраву, спасибо за вкусноту. С теплом души жму крепко руку, Анатолий. 17/09/2011 20:26 Добрый вечер, Анатолий! Нет, до свинушек мы, слава Б-гу, ещё не дожили. Съедобными мы считаем только боровики(белые), подосиновики, молодые подберёзовики, маслята, лисички, а для соления - грузди, волнушки и серушки. Остальные все грибы в нашем понимании - поганки. Хотя лет десять назад стояла засуха и не было грибов для соления. Смотрю, мужик несёт две корзинки каких-то поганок. Спрашиваю: "Что за грибы?" Отвечает: "Горькуши. Отмачивай только не два-три дня, как грузди и волнушки, а неделю". Зашёл в лес, а там этих горькуш - море! Набрал сразу шарабан и ведёрко где-то минут за 15 и поехал домой. Высыпал в ванну и неделю менял воду. Потом засолил со смородиновым листом, укропом и чесноком. К моему удивлению, в итоге получились грибы по внешнему виду и вкусу ничуть не отличающиеся от волнух. Так что многое мы ещё о грибах не знаем.
Жаль только, что сезон уже кончается, но мой холодильник до потолка просто ломится от грибов, не считая мешка сушёных и кадки груздей и волнух. Спасибо за отклик! С уважением Александр 17/09/2011 21:27
От serafim
Рай, да и только! Эх, люблю грибы да маринованные и с водочкой. Да с беседами и да с песнями. Саша, здравствуй. Прекрасно написано. Спасибо за обильное слюно отделение. С уважением.Сергей 07/09/2011 16:43 Привет, Серёжа! Сейчас в отпуске с друзьями из лесу буквально не вылезаю. На дачу лишь к вечеру заскочишь сварить или отмочить грибы, "отметишь" под солёный огурец и груздь, да с шашлычком добычу, а с утра - холодный душ под вишней и снова - в лес. А зарядит проливной дождь надолго, везёшь домой грибы солить и мариновать, да и в Интернет заодно заглянешь. Жаль, что отпуск скоро кончается. Спасибо, что не забываешь. С уважением Александр 09/09/2011 18:07 А у нас были дожди грибам было рано, сейчас пора грибам дождей нет.
Мы ещё ни одной банки не закрыли.Завидую вам,Александр.Стихотворение удачное больше всех охот люблю грибную. С искренним уважением Сергей Гаврилов. 06/09/2011 16:26 Добрый вечер, Сергей! Ничего, будут и у вас дожди с грибами. У вас грибной сезон где-то на месяц дольше, чем на севере. У нас же часто и в октябре снег выпадает. Во всяком случае я Вам желаю полных корзин грибков в этом году! Всего хорошего! С уважением Александр 06/09/2011 20:25
От legrigor
Саша, это гимн грибам! Вслед за Наташей давлюсь слюной на ночь и завидую дикой завистью, ведь в наших приазовских степях грибы такая редкость! Очень вкусно написал! Желаю удачи и в стихах, и в грибной охоте. С дружеским теплом, Леонид. 04/09/2011 23:24 Доброй ночи, Лёня! Ты не выкидывай очистки найденных или купленных грибов, если есть дача или какой-нибудь свой кусок земли. В очистки нужно добавить воды и размять их хорошо руками, чтобы они разделились на споры, а потом таким жидким составом полей взрыхлённую землю. У меня на даче за сезон даже не в лесу, а на заброшенном участке старой клубники площадью где-то 4 м.кв. вырастает
не одна корзина подосиновиков за сезон. Сейчас буду расширять домашние лесные угодья. Всего хорошего! С теплом Александр 04/09/2011 23:52 Слюньки потекли:)))
Саш,доброй ночи! Ну разве можно вот так на ночь глядя аппетит нагонять... грибочки жареные,грибочки солёные да с водочкой...не переживу:))))) Молодцом!!! С теплом,неравнодушная к грибам,Наташа.  04/09/2011 23:07 Доброй ночи, Наташа! Сколько я уже таких боровиков, как на твоей картинке, срезал, отварил и заморозил в холодильнике! В этом году
лес радует грибами, в отличии от прошлого года. У меня уже ни жена, ни дети есть их не могут, но пройдёт пару месяцев и ближе к зиме снова слюнки потекут. Всего хорошего! С уважением Александр 04/09/2011 23:40 << < 1 > >>
|
|||||||||||
|
||||||||||||