Ода Мушту*

Бледнеют краски на Голанах,
В экран окна вползает тень.
Толпа гостей у ресторана,
В котором вечный «рыбный день».

Садимся шумно в дальний угол,
Где стол для нас уже накрыт.
Дразнящий запах пряных углей
Наш возбуждает аппетит.

Здесь чем бы гостя ни кормили,
По нраву все ему – и вот
К нам мушт, поджаренный на гриле,
На блюде медленно плывет.

Средь тонких ломтиков лимона
И в черной россыпи маслин,
В листе салата, как на троне,
Ему нет равных – он один.

Как восхитительно и странно:
Еще в сетях он жил с утра –
Король стола, мечта гурмана,
Любовь земли обетованной –
Улов святейшего Петра.


*мушт – рыба из озера Кинерет
Другое название – рыба святого Петра.