БИФРАТ(иврит)-в особенности

Овощей люблю я свесы,
но в особенности, БИФРАТ,
лука розового срезы
слёз высеивающие град.

Щи из деревяшки-ложки,
но в особенности, БИФРАТ,
изюминами вымощенный творожник
и красно выперченный салат.

И люблю БИФРАТ, в особенности,
я парной пахучий зной -
на подносе корка сдоби блестит
и восходит дух печной...

...а я-то мыкался и чах
с меловой бледностью в челе,
не знал - вся сила в овощах
и в щах, и в сдоби, и в желе.